编者按
当下,广东以头号力度实施“百千万工程”,城乡区域协调发展开启新图景,乡村发展迈出新步伐、展现新气象。做强做大“土特产”,用产业优势激活乡村内源动力,是实现富民兴村的重要路径。为了探产业之变、观乡村之变、描融合之未来,南方农村报派出多路记者蹲点典型村,推出“产村融合蹲点记”宣传专题,挖掘典型村特色发展、错位发展之路,寻找让乡村“活”起来的共富型产业发展模式,探寻新时代农业新质生产力赋予乡村发展的新价值。
典型村档案
蹲点典型村
兴宁市龙田镇坪见村
村情档案
总面积2.14平方公里,辖8个自然村,户籍人口2535人
主要产业
沃柑
乡村特点
依托丰富的农业资源禀赋,大力发展壮大沃柑产业,通过发挥“1+1+N”作用、“一支先锋队”保障、壮大“一条产业链”、“多种方式”联农带农,带动群众入股分红,增强村集体“造血”功能
收入情况
2023年坪见村集体收入96.8万元,其中经营性收入52.6万元。村民每年可获得土地入股分红达40万元,沃柑产业提供的就业岗位每人每月增收3000多元,技术人员在果树修剪时每人每月增收一万多元
(兴宁坪见村,有了沃柑产业!,时长共4分35秒)
兴宁坪见村,有了沃柑产业!
年过七旬的坪见村村民谢汉清精神矍铄,清晨5点,起床打理好自家种的花生、毛豆后,谢汉清便骑着电瓶车前往粤香柑种植示范基地(以下简称“粤香柑基地”)上班。
坪见村拥有广东省最大无核沃柑基地。2017年整地播种,千亩沃柑基地初具规模;2020年沃柑树投产,采摘季红火满村;2023年村集体收入突破90万元,道路越来越平整,夜晚越来越亮堂,村容村貌焕然一新。
乡村和产业在这里融合,漂泊的乡愁在这里归根,“百千万工程”在这里落地。题在村头的红字“村美民富产业兴 乡村振兴展新貌”,是坪见村蜕变的注脚。
坪见村
一个高标准基地
年产值超两千万元
“小时候过年,我们会用绳子把沃柑挂在脖子上,久久不舍得吃,对此记忆深刻。”杨彩琼是个土生土长的客家人,一头短发十分干练,讲起沃柑,眼中有光。
北漂创业以来,杨彩琼已在全国建立起水果购销网络,并以销带产,在四川、广西、福建等地布局4个综合型农业基地。儿时的沃柑梦照进现实,归雁还巢的杨彩琼,于2017年在坪见村成立兴宁市粤和兴农业发展有限公司(以下简称“粤和兴公司”),建起千亩粤香柑基地。
兴宁市粤和兴农业发展有限公司董事长杨彩琼
作为广东乃至华南面积最大的无核沃柑基地,目前这块基地沃柑年产量约500万-600万斤,产值达2500万元。
兴宁市坪见村是丘陵平原地势,土壤富含硒元素,气候温暖,阳光充足,种植沃柑具有天然优势。
高标准定位,粤香柑基地中种植的品种是由中国柑橘研究所研发的091号无核沃柑。该品种综合品质高,具有高糖多汁、果肉脆嫩、易剥皮、耐贮耐运等优点,鲜果采摘上市时期长达半年以上。据统计,目前091号无核沃柑在全国种植面积约5万亩。
091号无核沃柑
“无核沃柑是外育品种,主要种植难点在于品质把控和保花保果。”粤香柑基地场长张剑锋介绍,每到4月,满村的沃柑树花开,花谢之后就要紧锣密鼓地开始保花保果工作。
施肥管理是保花保果的重要一环,粤香柑基地严格把控生产管理,水溶肥与有机肥相结合施肥。其中,有机肥结合作物生长状况,基地统一购买原料堆肥。张剑锋介绍,由于今年梅州地区降水较往年偏多,目前已喷施过5次叶面肥。“有时晚上才有晴天,我们就赶紧趁天气合适用无人机喷药。”
无人机在粤香柑基地上空作业
粤香柑基地经理吴新泉介绍,基地在成立之初,便已经谋划好智能生产布局,树苗栽下两个月左右,水肥一体化系统便已安装好投入使用。目前,基地已逐步添置了除草机、无人机等农机设备,减轻农忙时劳动力负担,提升果园对极端天气的应对能力。
“硬科技”与“软实力”两手抓。提升基地管理水平是关键,粤和兴每年组织沃柑生产培训,修枝等关键技术以老带新。
如何实现高质量标准化生产,杨彩琼将商业思维应用在农业生产。
“我们做(粤香柑)产业的人特别齐心,生产效益和每个人都相关。”杨彩琼介绍,粤香柑基地网格化分为6个片区,并成立6个小组独立负责种植管理,品质好、产量高的小组获得额外分红。“生产效益好组长有分红,培训员也有分红,在基地,每个人都可以做老板,为自己创造价值。”
粤香柑基地
家住镇上的黄志坚便是管工之一,分管基地面积200多亩,约有沃柑树13000多株。
黄志坚早些年在外打工,孩子读书后便返乡找工作,来到粤香柑基地有5个年头。每天清晨6点多,黄志坚都从家中骑着电动车来到基地。几年来,村里的路越修越宽,拉货的三轮车越备越多,黄志坚掌握的种植技术越来越全面。目前,他已经熟练使用基地中各类农机。
2022年2月,粤香柑基地清园工作已经结束。一日,黄志坚的手机收到短信,提示分红到账。“我管的沃柑树产量有140万斤,光分红就有5万多元,家里老小都很开心,这一年没白忙活。”回想丰产那年,黄志坚满面笑容。
一个沃柑盒马村
24级分选甄选好果
每年年底,坪见村中的沃柑树将由绿转红,远远望去,整个村子红彤彤的。每天,挂着不同牌照的吊车停在村口,待满载后开往全国不同城市,最终供应至全国各大批发市场以及盒马等知名商超。
橙色是坪见村的冬季限定颜色。
12月沃柑开采后,村中多了数百人。谢汉清回忆,沃柑开摘后抢农时分工明确。“女工一般拿剪刀采果,我原来负责把装满的沃柑搬到三轮车上,现在年纪大了,管工安排我把满载的三轮车开到加工车间,那边有人负责称重、分级。”
成熟的沃柑黄橙橙的
加工车间的分拣机摆放有序,转绿摘成熟的沃柑经过机器和手工层层分级,根据果实大小、甜度,以及果皮色泽、光泽度等综合评判,被划分为24个等级。
品质主导,24级中顶级的无核沃柑“沃上皇”品牌,通过机械分级、测糖,以及人工二次分拣万里挑一,所选沃柑汁水丰沛,甜度达14,果肉外面包裹膜也薄如蝉翼,酸甜可口,入口即化。
加工车间中,沃柑被层层分级。
杨彩琼介绍,“沃上皇”以礼品为定位,从单位果数、产品包装都经过现场路演数据收集。原创设计的包装外盒上,沃柑经悉心种植、精摘细选、长途跋涉、送呈皇宫的插画描绘出珍果来朝的盛景。
打开礼盒,更是别有新意。“我们准备了湿纸巾、手套、果叉、果盘、漱口水、明信片和手提袋,现在有的年轻人做了指甲不方便开,有时一次吃不完不好带,这些我们都有提前想到,为消费者做了准备。”杨彩琼说。
“农业要拥抱变化,国产水果同样可以跻身高端市场,与进口水果共同竞争。”杨彩琼介绍,目前“沃上皇”已出口至印度尼西亚、泰国、越南等地区。
“沃上皇”沃柑
2020年,沃柑树苗经过3年生长积淀首次投产,便通过考察调研与盒马团队签约,挂上了“盒马村”的品质招牌。
盒马采销专家贺丹介绍,盒马村是推动农业高品质发展的订单农业新模式,即根据盒马订单,让产销之间形成稳定的供应关系,推动农产品标准化、精细化、品牌化改造而发展形成的数字农业的村庄。
以标准化种植为基础,以差异化市场为定位,将农产品分层分级售卖,从而满足不同客户群体的需求,并优化种植者的利益。在此方面,粤和兴和盒马理念契合。
坪见村挂上“盒马村”的品质招牌
贺丹介绍,来自坪见村的沃柑被划分三款不同规格的产品,以常规、较小、迷你包装来区分,并针对不同客户类型被投放至不同渠道。
商品品质与产地直接相关,对上游产地的建设、把控,是盒马品质的保证。每年盒马走访调研的村庄超过上百个,调研内容包含种植规模、种植标准,以及交通状况、周边环境等。
“粤和兴的精细化管理做得比较好,所有地块的农事都有记录,生产管理有迹可循,这点非常关键。”贺丹说。据了解,盒马团队往往高于市场平均收购价,自去年沃柑成熟上市以来,已从坪见村收购沃柑达200多万斤。
村民在基地中劳作
一个和美家园
村集体收入近百万元
阳光明媚,坪见村中央公园中,和着二胡的旋律传出阵阵嘹亮的歌声。文化活动中心室大门敞开,几位老人坐在老式藤椅上。摊开的曲谱厚度有如词典一般,纸面上还有手写标注,页脚的褶皱是日积月累留下翻动的痕迹。
身着碎花连衣裙的张会娟已经年过七旬,她笑盈盈地介绍,家里孙子已上高中,土地以每月700元的分红流转给沃柑公司,平日里除了参加合唱活动,还会和乡邻一起跳广场舞。“现在,村里修了小广场、小公园、球场,道路、路灯等基础设施越来越完善。”
村中合唱活动
村民在街边对弈
坪见村支部书记罗小苑回忆,2017年前村中土地流转率还比较低,村委在与粤和兴合作的产业图景中看见发展机遇。“村干部和村民小组长分组,挨家挨户上门和村民沟通,第一批流转土地约700多亩,仅用了十多天时间。”
土地入股在当时是个新鲜事,每亩地一年700元的分红在十里八乡中都是高价,但仍有不少村民有些犹豫,还有的想留几分地自己种。罗小苑介绍,村组织遇到各种困难一一克服,有的白天在外工作,村干部就晚上上门沟通,有的想保留几分田自己种,为了保证土地连片方便机械化管理,村干部就商量优先征集再划出同等面积的土地来给村民自己种。一个月的时间里,总共征集到约1100亩土地,为沃柑基地建设打下第一层地基。
粤香柑基地
目前,村民们每年通过土地入股便可分红约40万元,沃柑产业提供的就业岗位每人每月可增收3000多元,技术人员在果树修剪时每人每月增收一万多元,人均年增收比增15%。
当下,越来越多人回到村里,选择在家门口就业。“因为我爷爷这一辈都是农民,所以我很理解农民,60多岁的老人,只要你想干活、想赚一点钱,一小时的班我们都可以登记。”杨彩琼说。在农事高峰时,粤香柑基地带动就业人数约达500人。
村中老人在粤香柑基地中工作
2023年,坪见村集体收入96.8万元。通过举办采摘节挖掘沃柑文化价值,完善提升农村道路硬底化、公共文化场所等基础设施,坪见村进一步改善人居环境,加快补齐民生短板,优化乡村治理格局,先后获评2023年广东省乡村治理示范村、广东省“百千万工程”首批典型村。
“百千万工程”是广东落实习近平总书记关于广东在促进城乡区域协调发展等方面继续走在全国前列重要要求的重大举措。坪见村以沃柑产业为支撑,村集体为产业发展提供土地流转、人力保障、政策支持等生产要素,沃柑产业高标准生产创造财富反哺乡村,共生共荣推动组织振兴、产业振兴与生态振兴融合发展,走出了一条“一个产业村长带动一条产业链、一条产业链致富一方群众、一方群众共建一个和美乡村”的共同富裕之路,助力实现城乡区域协调发展、农业农村现代化,为“百千万工程”建设提供生动案例。
产业兴,村民乐
龙田镇副镇长黄美丽介绍,接下来坪见村发展计划以“农业+”为抓手拓展延伸产业链,以“旅游+”为主线实现三产有机融合,以沃柑种植基地项目为中心,结合龙眼种植、鲈鱼养殖等特色产业,发展观光农业、采摘农业等,打造集沃柑采摘、加工、休闲观光、乡村美食于一体的一、二、三产业融合沃柑旅游区。
总策划:严亮 麦倩明 周晓凤
本期统筹:李晓芬
采写:南方农村报记者 陈迎
摄影剪辑:南方农村报记者 刘丽梅
海报:南方农村报记者 王舒啸
来源:南方农村报